Le Rive MALANOTTE 0,75 l

Původ: z vlastních vinic v Negrisii (Treviso, Itálie)
Sklizeň: konec října
Vedení révy: Guyot, G.D.C., Cordon Training
Hustota výsadby: 4500 rostlin / hektar
Půda: středně těžká, bohatá na stopové prvky, s vápencovým podložím

Vinifikace: část hroznů se po sklizni suší na roštech pro plnější chuť. Následně se lisují a fermentují společně se slupkami 4–5 týdnů. Poté víno zraje cca 3 roky v dubových sudech (5 hl) a dalších 6 měsíců v lahvi.

Alkohol: 15,5 %
Cukernatost: 6,5 g/l
Kyselost: 6,5 g/l

Charakteristika:
Temně červená barva s granátovými odlesky. Vůně třešní, ostružin, švestek a koření. Chuť bohatá, elegantní a harmonická. Díky dlouhému zrání plná struktura a dlouhá dochuť.

Snoubení s jídlem:
Výborné k červenému masu, zvěřině a zralým sýrům. Servírovat při teplotě 16–18 °C.

Skladování:
Uchovávejte na chladném, tmavém místě při teplotě 12–16 °C. Doporučujeme otevřít 1 hodinu před podáváním.

OCENĚNÍ

• Stříbrná medaile – Mundus Vini

• Zlatá medaile – 42. Mostra dei Vini Triveneti di Camalò

• 85 bodů – Decanter World Wine Awards 2018

• Stříbro – 18. Enoconegliano

• Diplomy Gran Merito – 39. a 40. Mostra di Camalò

• 5 Star Award – 91/100, Vinitaly 2016

• Gran Menzione – Vinitaly 2015

• Stříbrná medaile – Selezione del Sindaco 2014