Le Rive ABRAMO

Původ: z našich vinic v Negrisii (Treviso, Itálie)
Zrání: konec října
Typ vinice: Guyot, Geneva Double Curtain, Cordon Training
Hustota výsadby: 4500 rostlin / hektar
Půda: středně těžká, bohatá na mikroprvky, vápenitého původu

Zpracování:
Víno nese jméno Abramo – syna vinaře – jako osobní poctu. Po sklizni hrozny krátce zavadnou, aby se získalo jemnější víno z odrůdy Raboso.
Hrozny se odstopkují a mošt fermentuje se slupkami (macerace) 2–3 týdny. Po lisování víno zraje přibližně 18 měsíců v dubových sudech typu barrique a následně ještě 6 měsíců v lahvi.

Stupeň alkoholu: 14,5 % obj.
Zbytkový cukr: 17 g/l
Kyselost: 6,5 g/l

Popis:
Sytě rubínová barva s granátovými odlesky. Vůně švestek a třešní. Na patře vyvážené, bohaté a jemné zároveň. Spojuje sílu odrůdy Raboso s elegantním projevem díky šetrnému zpracování.

Doporučené párování:
Skvěle se hodí ke zvěřině, vyzrálým sýrům a sofistikovaným masovým pokrmům. Podávejte při teplotě 18–20 °C.

Skladování:
Uchovávejte v chladu a temnu při teplotě 12–16 °C. Doporučujeme otevřít minimálně hodinu před podáváním.

OCENĚNÍ

• Zlatá medaile – 42. Mostra dei Vini Triveneti di Camalò
• Stříbrná medaile – Gran Premio Internazionale Mundus Vini
• 85 bodů – Decanter World Wine Awards
• Diplom Gran Merito – 40. Mostra di Camalò
• Stříbrná medaile – Enoconegliano 2014
• Dama d’Oro – Enoconegliano 2012
• Diplom di Merito – 39. Mostra di Camalò